Coloque no fundo de uma saladeira 150g de queijo fresco picado. Tempere com sal, pimenta, 1 colher (chá) de mostarda, 1 ½ colher (sopa) de suco de limão e 3 de Azeite Speciale Sadia. Junte orégano, 1 tomate sem pele, cortado em gomos e 4 azeitonas picadas. Disponha por cima as folhas de ½ pé de alface americana, lavadas e secas. No momento de servir mexa bem com um talher de salada.
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