quinta-feira, 6 de agosto de 2009

Strogonoff de carne moída





Ingredientes

1 kilo de carne moída

½ cebola picada

2 colher de margarina (light ou normal)

2 tabletes de carne

1 colher de sopa de mostarda

2 colheres de sopa de catchup

200ml. de creme de leite (light ou normal)

Água fervente




Modo de preparo


Em uma panela, coloque a margarina para derreter e doure a cebola e os cogumelos, fatiados ou inteiro conforme preferência, adicione a carne moída e deixe fritar até ficar bem seca, acrescente a mostarda, catchup e os tabletes de carne, mexa bem, coloque água fervente até cobrir a carne, deixe cozinhar até reduzir mais da metade da água, na hora de servir misture o creme de leite. Sirva com arroz e batata palha. Bom Apetite.

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